Éviers & robinetterie
TROUVER L’ÉVIER ET LE MITIGEUR IDÉAUX
Même si de nombreux foyers disposent aujourd’hui d’un lave-vaisselle, la zone d’évier reste l’un des espaces les plus importants de la cuisine. Rincer les légumes, laver rapidement quelques assiettes ou simplement se laver les mains : l’évier est sollicité au quotidien. Il mérite donc une attention toute particulière lors de la planification de votre cuisine. Outre la fonctionnalité, l’esthétique joue également un rôle essentiel. Formes, matériaux et coloris offrent une grande liberté de choix pour créer un espace à votre image.
Si vous souhaitez trouver l’évier et le mitigeur parfaitement adaptés à votre cuisine, découvrez ci-dessous les points essentiels à prendre en compte.
CHOISIR LE BON ÉVIER DE CUISINE
L’évier est souvent le cœur de la ligne de cuisine, car de nombreuses tâches y sont effectuées. Au-delà de la vaisselle à la main, il est indispensable pour se laver les mains, remplir la machine à café ou faire chauffer de l’eau pour les pâtes. Une planification réfléchie de cet espace est donc essentielle. Un positionnement optimal, un matériau adapté et des dimensions appropriées facilitent le travail en cuisine et garantissent une satisfaction durable.
LE MATÉRIAU DE L’ÉVIER
Pour résister aux sollicitations quotidiennes, le matériau de l’évier doit être robuste et durable. Il doit également supporter la chaleur afin d’éviter tout dommage lié à l’eau bouillante. L’hygiène étant primordiale en cuisine, les matériaux non poreux sont particulièrement recommandés, car ils empêchent la prolifération des bactéries. Certains matériaux séduisent aussi par leur facilité d’entretien. Le choix dépendra finalement de vos préférences personnelles et du style recherché.
Voici un aperçu des matériaux les plus courants.
ÉVIERS EN ACIER INOXYDABLE
L’acier inoxydable est le matériau le plus répandu et le plus apprécié. Les éviers encastrés en inox s’harmonisent avec presque tous les styles de plans de travail et affichent une esthétique moderne et intemporelle. Ils sont particulièrement résistants à la chaleur et aux acides, insensibles aux chocs et protégés contre la corrosion. Leur surface lisse facilite le nettoyage et garantit une hygiène optimale, car les bactéries ne peuvent pas s’y fixer.
Durables et accessibles en termes de prix, les éviers en inox présentent néanmoins un inconvénient : les traces de doigts y sont plus visibles.
ÉVIERS EN GRANIT
Contrairement à ce que leur nom pourrait laisser penser, les éviers en granit ne sont pas taillés dans la pierre naturelle brute. Ils sont fabriqués à partir d’un mélange de granit broyé, de pigments et de liants comme l’acrylique. Il s’agit donc d’une pierre composite qui conserve l’esthétique du granit naturel tout en améliorant sa résistance.
Les éviers en granit séduisent par leur aspect pierre authentique et leur grande robustesse. Moins sensibles aux rayures que la pierre naturelle, ils sont également résistants à la chaleur et dotés d’une surface très fine et peu poreuse, garantissant une hygiène optimale. Leur propriété hydrofuge facilite le nettoyage et l’entretien.
Disponibles dans de nombreuses couleurs et finitions, ils s’intègrent aussi bien dans une cuisine moderne que dans un style maison de campagne. Résistants à l’usure et aux rayons du soleil, ils conservent leur aspect neuf pendant de nombreuses années. Ces qualités ont toutefois un coût : les éviers en granit se situent dans une gamme de prix plus élevée.
ÉVIERS DE CUISINE EN CÉRAMIQUE
La céramique connaît actuellement un véritable regain d’intérêt et séduit de plus en plus dans l’univers de la cuisine. Un évier en céramique ne s’intègre pas seulement parfaitement dans une cuisine de style maison de campagne, il crée également un contraste élégant et raffiné dans les cuisines modernes.
La céramique est fabriquée à partir de grès fin, puis cuite à très haute température. Ce procédé de fabrication est à l’origine des excellentes propriétés du matériau.
Particulièrement robuste, durable et résistante à la chaleur, la céramique supporte également les rayures et les chocs du quotidien. Grâce à sa surface scellée, l’évier en céramique est facile à nettoyer et totalement imperméable aux liquides. De plus, le matériau ne se décolore pas et conserve sa teinte d’origine pendant de nombreuses années.
Comparé aux éviers en acier inoxydable, la céramique offre également un avantage esthétique : elle apporte davantage de chaleur et de confort visuel. Alors que l’inox peut paraître froid et technique, la céramique s’intègre harmonieusement dans l’ensemble de la cuisine et séduit par son caractère chaleureux. Malgré ses nombreux atouts, quelques points sont à considérer. Sa grande dureté, avantage en termes de résistance, peut devenir un inconvénient : si un verre ou de la vaisselle tombe dans l’évier, il risque de se casser plus facilement. Par ailleurs, la céramique appartient à une gamme de prix plus élevée – un investissement qui s’avère toutefois rentable sur le long terme.
FORMES D’ÉVIERS DE CUISINE
Les éviers de cuisine existent dans une multitude de formes et de variantes. Rond, ovale, rectangulaire ou aux lignes arrondies – la large sélection permet de trouver le modèle adapté à chaque style. Au-delà de la forme, les différentes configurations offrent encore plus de possibilités. Vous pouvez par exemple choisir un évier avec ou sans égouttoir.
Les éviers sans égouttoir conviennent particulièrement aux petites cuisines où l’espace est limité. Leur design épuré et discret s’intègre parfaitement dans des aménagements minimalistes. Les modèles avec une ou même deux surfaces d’égouttage nécessitent davantage de place, mais offrent un espace pratique pour déposer la vaisselle humide. À l’intérieur même de l’évier, plusieurs options sont possibles. Vous pouvez opter pour un bac secondaire intégré, idéal pour recueillir les déchets de découpe ou séparer la vaisselle lors du lavage. Il existe également des bacs amovibles, à placer selon les besoins dans la cuve principale. Si vous lavez régulièrement une grande quantité de vaisselle à la main, un deuxième petit bac peut également s’avérer judicieux.
Une fois l’évier choisi, vous pouvez le compléter avec des accessoires pratiques : distributeur de liquide vaisselle, planche à découper adaptée ou autres équipements fonctionnels – à vous de composer un espace parfaitement optimisé.
TYPES D’INSTALLATION DES ÉVIERS DE CUISINE
L’installation d’un évier peut se faire de différentes manières. Le type de pose dépend notamment de la position de la cuve par rapport au plan de travail, mais aussi du matériau de celui-ci. Chaque méthode présente ses particularités et ses avantages. Nous vous présentons ci-dessous les principaux types d’installation et leurs différences.
ÉVIERS À POSER (POSE PAR LE DESSUS)
L’évier à poser est la variante standard et la méthode d’installation la plus courante. Une découpe est d’abord réalisée dans le plan de travail, puis l’évier est inséré par le dessus. Le rebord de l’évier repose ainsi directement sur la surface du plan de travail. Afin d’éviter toute infiltration d’eau dans le plan de travail ou les meubles bas, la jonction doit être soigneusement étanchéifiée à l’aide de silicone ou d’un joint adapté. Ce type d’installation est rapide à réaliser, demande peu de temps et constitue une solution particulièrement économique.
ÉVIERS AFFLEURANTS
Comme leur nom l’indique, les éviers affleurants sont installés au même niveau que le plan de travail. Cette transition sans relief protège efficacement la surface contre l’humidité et facilite grandement le nettoyage. Les miettes et les résidus d’eau peuvent être essuyés directement dans la cuve, sans rebord gênant où ils pourraient s’accumuler.
Pour ce type d’installation, le plan de travail est usiné avec une grande précision à l’aide de machines modernes afin d’obtenir exactement la profondeur nécessaire. L’évier est ensuite inséré par le dessus, collé et parfaitement étanchéifié. Les éviers affleurants offrent une esthétique particulièrement élégante et forment avec le plan de travail un ensemble harmonieux et homogène.
ÉVIERS SOUS PLAN
Ici aussi, le nom est explicite : l’évier est installé sous le plan de travail. Après la découpe correspondante, la cuve est fixée par le dessous, solidement montée et étanchéifiée. Le plan de travail arrive ainsi directement au bord de l’évier, créant une esthétique particulièrement élégante et discrète. Les éviers sous plan s’intègrent parfaitement dans les cuisines modernes et design.
Outre leur avantage visuel, ils offrent également un grand confort d’entretien. Grâce à la transition sans rebord, miettes, saletés et liquides peuvent être balayés directement dans la cuve, sans obstacle. Toutefois, un point essentiel est à prendre en compte : ce type d’installation n’est pas compatible avec tous les matériaux. Les éviers sous plan doivent être associés à des plans de travail compacts et non poreux, comme la pierre naturelle, les matériaux composites ou le verre. Les surfaces en bois ou dérivés du bois sont déconseillées, car elles pourraient poser des problèmes d’étanchéité et être endommagées par l’humidité.
ÉVIER TIMBRE D’OFFICE
L’évier timbre d’office se distingue par sa taille généreuse et son aspect massif. Il dépasse légèrement du plan de travail et repose sur un meuble bas ou est fixé directement au mur. Ce type d’évier se différencie nettement des autres modes d’installation et offre un design affirmé et reconnaissable entre tous. Il est particulièrement apprécié dans les cuisines de style maison de campagne ou au design scandinave.
Au-delà de son esthétique, l’évier timbre d’office présente un avantage majeur : sa grande capacité. Plus spacieux qu’un évier classique, il permet de laver casseroles, poêles et vaisselle encombrante sans devoir les déplacer constamment. Son design caractéristique et ses dimensions confortables se reflètent toutefois dans son prix, puisqu’il se situe généralement dans une gamme tarifaire plus élevée.
CHOISIR LA BONNE ROBINETTERIE DE CUISINE
Impossible d’imaginer une cuisine sans robinet. Même si vous possédez un lave-vaisselle, vous aurez toujours besoin d’eau au quotidien : pour laver les légumes, rincer la vaisselle ou remplir la machine à café. La robinetterie de cuisine est donc un élément essentiel. Mais elle est bien plus qu’une simple source d’eau : elle constitue aussi un véritable atout esthétique qui influence fortement le style global de votre cuisine. Son choix mérite donc toute votre attention.
Avant de sélectionner un modèle, une question essentielle doit être clarifiée : avez-vous besoin d’un robinet haute pression ou basse pression ? Cela dépend directement de votre installation d’eau. Une fois ce point déterminé, vous pouvez choisir la robinetterie idéale en toute sérénité.
Découvrez ci-dessous un aperçu des types de robinetteries les plus courants.
MITIGEUR À DEUX POIGNÉES
Le mitigeur à deux poignées dispose de deux leviers distincts permettant de régler séparément l’eau chaude et l’eau froide. Même si son utilisation peut sembler un peu plus complexe que celle d’un mitigeur monocommande, il reste très apprécié. Il s’intègre particulièrement bien dans les cuisines de style maison de campagne, où il complète harmonieusement l’esthétique traditionnelle.
DOUCHETTE EXTRACTIBLE
La douchette extractible est particulièrement pratique et permet de travailler comme un véritable professionnel. Intégrée directement au robinet, elle se retire facilement pour offrir une grande liberté de mouvement et une flexibilité optimale, que ce soit pour remplir de grands casseroles ou pour faciliter les tâches quotidiennes au niveau de l’évier. Les modèles équipés de picots en silicone souple sont en outre très simples à nettoyer, pour un entretien rapide et sans effort.
MITIGEUR MONOCOMMANDE
Le mitigeur monocommande est l’un des modèles les plus répandus dans les cuisines. L’eau chaude et l’eau froide s’écoulent par un seul bec, et la température se règle facilement à l’aide d’un unique levier. Ce système permet non seulement un confort d’utilisation optimal, mais contribue également à économiser l’eau et l’énergie. Outre les modèles classiques, il existe aussi des mitigeurs avec articulation, offrant une flexibilité encore plus grande pour orienter le jet selon vos besoins.
ROBINET À EAU BOUILLANTE
Le robinet à eau bouillante délivre de l’eau à 100°C en quelques secondes. Sans attente et à tout moment, il fournit, en plus de l’eau froide et mitigée, de l’eau bouillante instantanément. Ce système ingénieux repose sur un robinet équipé d’une commande spécifique pour l’eau chaude et sur un réservoir installé sous l’évier. Ce réservoir chauffe l’eau en continu à 100°C et la maintient à température jusqu’à son utilisation. Idéal pour celles et ceux qui ne veulent plus patienter devant une casserole sur la plaque de cuisson.
ROBINET À EAU PÉTILLANTE
Le robinet à eau pétillante permet de savourer rapidement une eau gazeuse fraîchement tirée. Grâce à une technologie intégrée, l’eau du robinet est instantanément transformée en eau pétillante. Les systèmes sont généralement raccordés directement à l’arrivée d’eau potable et enrichissent l’eau en dioxyde de carbone à l’aide d’un carbonateur, selon l’intensité souhaitée. Profiter d’une eau pétillante fraîche sans transporter de lourdes caisses constitue sans doute l’un des principaux atouts de cette solution innovante.
